적당한 차와 다기를 준비합니다.
초보자가 가장 걱정하는 것은 맛있게 차를 우리는 방법일 것입니다.
자신에 맞는 기준을 잡는 것이 중요하다고 생각합니다.
기준을 잡기 위해서는 저울, 계량컵, 모래시계가 기본적으로 필요합니다.
*저울 : 차의 종류에 따라 일정량의 기준을 잡으셔야 합니다.
*계량컵 : 차 우리는 물의 량과 사용하는 다구의 물양을 측정하여야 합니다.
*모래시계 : 차 우리는 시간을 측정합니다.(초시계를 사용하셔도 됩니다.)
애프터눈 홍차를 우리는 과정을 예로 들어보이겠습니다.
저울을 이용해 애프터눈 홍차 2g을 잔에 넣고 계량컵으로 400cc의 끓는 물을 부어줍니다.
3분짜리 모래시계를 준비합니다.
모래시계가 다 흘러 내리면 머그컵 2잔 정도의 애프터눈 홍차가 우려집니다.
어떤 맛일까요?
차를 드실때 차의 량과 물의양, 시간을 각각 기준점을 세우시고 차를 우려 드신다면 좀더 맛있는 차를 우리실 수 있을 것입니다.
* 녹차, 우롱차, 허브차, 꽃차, 한방차, 보이차 등도 기준점을 세워서 우려 보세요!!
** 궁금하신점 있으시면 언제든지 다도방 문 두드리세요!!! |