2009 마시는 봄쑥(조태연가) 햇 쑥차가 나왔습니다.
향긋하고 구수한 쑥향과 함께 봄을 즐겨보시면 어떨까요^^~~
쑥차의 그윽한 향기를 느껴 보세요..
쑥차는 2월말에서 3월 초에 제다를 합니다.
원료는 지리산에 선돌마을(큰바위들이 세로로 다들 서있다는 마을 )에서 아주머니들이 캐주십니다.
선돌은 앞뜰이 넓어 양지뜰이다 보니 다른 곳보다 쑥이 10일 정도가 먼저 나옵니다.
해동이 되고 첫비가 오기전이라 그 조직이 연하면서도 봄의 향은 다른때 보다 더욱 더 진하답니다.
그 마을뜰의 원료로 하다 보니 그 양이 좀 작습니다.
양이 작지만 봄에 맛보는 쑥의 향은 1년 내내 마음을 풍요롭게합니다.
